О полезных свойствах кофе.

Здравствуйте, друзья!
Поток новостей о кофе увеличивается изо дня в день. При чем новости говорят только о положительных свойствах кофе.
Ученые экспериментируют, проводят опыты и находят все новые и новые полезные свойства кофе. И очередная новость: в кофе содержится растворимая клетчатка, которая понижает уровень холестерина в крови! Да, в чашке содержится всего лишь 1 грамм такой клетчатки, и поэтому влияние такого количества клетчатки на организм очень не значительно, но тем не менее это влияние есть, и оно положительно.
И это одна из новостей. Ученые Гарварда не отстают в этом вопросе. Их исследования не совсем связаны с кофе, они изучают проблему диабета. Но объединив данные около двухсот тысяч исследуемых людей, они пришли к интересному выводу: у тех людей, которые пили кофе, риск заболеть сахарным диабетом 2-го вида, значительно меньше, чем у тех кто воздерживался от употребления кофе. И чем больше человек пил кофе, тем меньше был риск заболевания.
Все мы знаем о мнении, что кофе негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, вызывает повышенное давление. Но недавние исследования ,проведенные американскими учеными, не установили связи между употреблением кофе и заболеваниями сердца. Более того, они сделали вывод, что употребление кофе — отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Проведенные исследования показали, что люди в возрасте от 65 лет и старше, употребляющие 4-5 чашек кофе в день, на 53% меньше подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, чем те, которые воздерживались от употребления кофе.
Как работает кофе — не ясно, исследования проводились не для выявления свойств кофе, а просто обнаружили воздействие кофе как побочный эффект.
Но…Кофе содержит на порцию больше антиоксидантов чем черника! А все мы знаем, что антиоксиданты помогают подавить воспаление, а именно с воспалением связаны такие болезни как диабет и болезни сердца. Магний, содержащийся в кофе, может помочь сделать клетки более чувствительными к воздействию инсулина. Ну и сам по себе кофеин, обладает некоторыми свойствами, которые благотворно влияют на организм. Как показали исследования, пьющие кофе с кофеином намного меньше подвержены заболеванию диабетом, чем те, которые пьют кофе без кофеина. Так же кофеин связывают с уменьшением развития болезни Паркинсона, возможно это связано с увеличением связей в мозге человека, о которых я писал в этой статье, так же кофеин связывают с уменьшением вероятности образования камней в почках и уменьшением вероятности цирроза печени.
Вывод: для здоровых взрослых людей 2-3 чашки кофе в день, не только допустимо, но и полезно в целях профилактики заболеваний.
Единственное что надо помнить, что превышение своей дневной нормы употребления кофе может вызывать раздражительность, головную боль и бессонницу. Так же надо знать молодым мамам, что кофеин проникает в грудное молоко.
О себе скажу, что кофе мне отлично помогает сосредоточиться и держать себя в тонусе.

Please follow and like us: