Выращивание кофе в Танзании.

Очень низкие возможности кофейных фермерских хозяйств в стране, лишают их возможности в полной мере удовлетворить мировой спрос на кофе, что могло бы привести к значительному увеличению доходов.
Официальные данные показывают, что годовой объем производства кофе составляет около одного миллиона мешков по сравнению с 50 млн. мешков, произведенных в одной только Бразилии.

Например, производственная мощность одного фермера составляет от 15 до 100 мешков, в то время как в Моши она составляет около только пять мешков.

«Наши производственные мощности все еще остается недостаточными, чтобы оказывать более серьезное воздействие на мировой рынок. В настоящее время доминируют гигантские производителей из Южной Америки,» сказал г-н Адольф Кумбуру, генеральный директор ассициации производителей кофе в Танзании.  Бразилия является крупнейшим в мире производителем арабики, на нее приходится около трети мирового производства кофе, около 130 млн. мешков в год.

Для Танзании достижение положения, при котором она сможет воздействовать на мировой рынок требует повысить производственные мощности, по крайней мере до 30 — 40 миллионов мешков в год.

В целом, фермеры получают в среднем 65-70 процентов от цены FOB.
Точно так же, колебание цен на кофе на мировом рынке, негативно сказывается на экспортных поступлениях и вкладах в экономический рост.

Тем не менее, он отметил, что на кофе хорошего качества по-прежнему более высокие цены.
Кофе не просто напиток.  Это глобальный товар.  Как один из наиболее продаваемых продуктов, кофейная промышленность дает работу миллионам людей во всем мире.

Кофе является одной из крупнейших в стране экспортных культур, приносящих примерно 200 млрд. экспортных поступлений и обеспечивает занятость около 400.000 семей.

Но в то время как торговля кофе является жизненно важным для политики, выживания и экономики многих развивающихся стран, ценообразование и фьючерсы в отрасли решаются в конференц-залах и на фондовых площадках в некоторых из самых богатых городов мира.

Как один из важнейших тропических товаров, который составляет почти половину от общего объема чистого экспорта тропической продукции, кофе стал символом проблем, стоящих перед экспортом сельскохозяйственных товаров во всех развивающихся странах.

Кроме того, кофейн промышленность сталкивается с различными проблемами, включая низкую производительность, недостаточные закупочные цены из-за отсутствия оптимального функционирования внутреннего маркетинга системы бизнес-среды, в соответствии с эксплуатируемым качеством потенциала, а также угроз со стороны изменения климата.

Танзанийский кофе принадлежит к колумбийской группе.  Танзания, является четвертым по величине производителем кофе в Африке после Эфиопии, Уганды и Кот-д’Ивуар, производит в основном арабику и немного робусты.

Please follow and like us:

Кофе Covim Granbar

Здравствуйте, друзья!
С недавнего времени появился у нас в продаже натуральный кофе Covim Granbar. Давно мы искали кофе, который был бы такой-же ароматный и приятный как и Lavazza Crema e Aroma. И вот, хочу вам представить кофе Covim Granbar.
Чем замечательный этот кофе:
1) соотношение арабики к робусте — 60 к 40, а это больше чем у Lavazza;
2) обжарка чуть более темная, от этого вкус немного крепче чем у Лаваццы;
3) восхитительное послевкусие, кофейно-сладкое.
Послевкусие хочу отметить отдельно, так как совершенно неожиданный бонус получился. Я пью кофе без сахара, люблю, знаете-ли, кофе с горчинкой. И Covim Granbar полностью соответствует моим предпочтениям. А вот после выпитой чашки кофе хочется ощущать приятное послевкусие, и здесь Covim Granbar тоже показал себя с лучшей стороны. Купаж подобран идеально!
Я сделал несколько фотографий зерна, но боюсь, что не совсем понятен будет масштаб. Скажу лишь, что некоторые зерна арабики по размеру как марагоджип, очень крупные. Битого зерна нет, соответственно и мусора в пачке не наблюдается.

Ну вот, собственно, и все. Скажу лишь, что мы предлагаем данный кофе по самым лучшим ценам в Украине. Так что, смело переходите по ссылке на наш сайт, и заказывайте кофе Covim Granbar.

Please follow and like us:

Распродажа кофе Ambassador Elegance.

Должен признать, что распродажа кофе Ambassador Elegance поставила меня в тупик.
Началось это раньше, с распродажи спортивного питания, когда я выложил спортивное питание по ценам ниже чем у крупнейших оптовиков, а его, почему то, не торопятся раскупать. И главное, интернет-магазины понемногу покупают, а конечный потребитель, на которого я рассчитывал, не торопится. Но распродажа кофе Ambassador Elegance окончательно меня добила.
Посудите сами: есть предложение по натуральному кофе, который состоит из 80% арабики и 20% робусты. Кофе действительно очень хороший, сам его пил, очень понравился. Выпускать его больше не будут, из-за того, что очень дорогой купаж получается. И вот, я выкладываю на распродажу этот кофе по цене, которая соответствует скорее кофе из 100% вьетнамской робусты, и тишина….Ау, есть здесь кто-нибудь???!!! Или надо цену поднять в полтора раза, что бы этот кофе начал продаваться?  Нет, его конечно покупают, но такими темпами я его месяца два буду продавать, а учитывая уровень продаж в январе, меня такой вариант абсолютно не устраивает. Так вот, цель этой статьи — еще раз озвучить мега-предложение по кофе Ambassador Elegance. Я настоятельно рекомендую обратить на него внимание, так как такого качества кофе по такой цене не бывает в розничной продаже! И это одна из тех возможностей купить кофе высочайшего качества почти бесплатно. Только что подумал, что надо было продавать его по 180 грн/кг, и сказать что вторая пачка бесплатно…Хорошая идея. Итак, продаю кофе Ambassador Elegance по 180 грн/кг, плюс еще одна пачка кофе бесплатно!
Please follow and like us:

Дефицит бразильского кофе.

Я писал уже, что в Колумбии пьют импортный дешевый кофе, так вот еще одна страна-производитель кофе, до недавнего времени использовала для внутреннего рынка дешевый импортный кофе, и эта страна — Бразилия.
Бразилия является крупнейшим производителем кофе в мире, производя около 1350 млн. килограммов кофе в год, и отвечает за одну треть мирового объема на рынке кофе. Изменения в местной культуре потребления кофе, а так же низкие цены на урожай кофе в прошлом году могут привести к тому, что в мире появится дефицит бразильского кофе.
Бразилия не только экспортирует кофе, но и импортирует его. В прошлом году было импортировано более 35000 кг на сумму 37600000 долларов США. Один из экспертов рынка кофе ​​говорит: «Бразилия является вторым по величине в мире потребителем кофе, после Америки. Тем не менее, в то время как двадцать процентов потребляемого кофе в США составляет премиум кофе, в Бразилии качественный кофе составляет лишь 5-7% от общего объема. В последние годы наблюдается рост количества кафе открывающихся в Рио-де-Жанейро, таких как Starbucks и Nespresso, что приводит к увеличению осведомленности о специальных кофейных напитках в Бразилии, где традиционные бренды, такие как Pilão и Melitta доминировали на внутреннем рынке в течении многих десятилетий. «Nespresso» превратила кофе в драгоценный камень», говорит эксперт. Бразильцы становятся более требовательными к качеству кофе, поэтому лучшие зерна сорта Арабика будут больше использоваться на внутреннем рынке, а не просто отправляться на экспорт. Небольшие специализированные кофейные фермы в настоящее время продают высококачественный кофе за границу. Улучшение качества кофе объясняется просто: весь кофе, который производится в Бразилии раньше покупался по установленной цене, независимо от качества. В 1989 году такая практика была упразднена, был создан свободный рынок, что и привело к увеличению норм по качеству. В 2013 году Бразилия экспортировала 1,6 млн тонн кофе, 95 процентов из которых составил зеленый кофе. Растворимый кофе, жареный и молотый кофе, экстракты кофе и другие продукты составляют менее пяти процентов экспорта кофе страны. Почти в каждой категории, США является крупнейшим импортером бразильской кофейной продукции. Поэтому, если производство кофе в Бразилии продолжит снижаться, то к 2014-2015 годам возникнет глобальный дефицит кофе, и большая доля качественного кофе будет зарезервирована для внутреннего рынка, и в первую очередь от этого пострадают США.
Ну а от себя могу добавить ,что мы сейчас рассматриваем вариант сотрудничества с компанией, которая поставляет на рынок Украины кофе премиум-класса. Пока рано говорить, что это за кофе, сперва надо его продегустировать и убедиться в правильности соотношения «цена-качество».  Предварительно могу сказать, что стоимость порции этого кофе составит 3 грн., а это совсем не большая цена за качественный продукт.

Please follow and like us:

Наркотическая зависимость от кофе и чая!

Здравствуйте, друзья!
Дождались таки. Пришла беда откуда не ждали. Проснулись американские ученые. Да еще как проснулись!
Эксперты в области здравоохранения на этой неделе заявили, что кофеин вызывает реальную зависимость, и создает реальные риски для потребителей кофе. Новые исследования показали, что некоторые американцы стали настолько зависимы от кофе и чая, что без употребления этих напитков не могут полностью себя реализовывать в повседневной жизни. В свою очередь канадские ученые говорят, что обнаружены лица, которые не могут обойтись без кофе и чая, даже не взирая на внешние условия, такие как проблемы с сердцем и беременность.
Эту информацию не хотели бы услышать многие любители кофе, но так и есть на самом деле. Многие кофеманы так и говорят: даже не говори со мной, пока я не выпил свой утренний кофе!
И хотя это выглядит смешно, но многим сейчас не до смеха, ведь кофе и чай могут вызвать привыкание.
По данным исследователей из Американского университета в Вашингтоне, округ Колумбия, некоторые люди на самом деле страдают от абстинентного синдрома (ломка, иными словами) .  Это желание выпить кофе или чай может стать навязчивой идеей даже для тех, кто не должен употреблять кофеин (например, люди с болезнью сердца или беременные).  Кофеин известен как наиболее широко используемый препарат во всем мире. И возможно, что в ближайшем будущем необходимо будет вводить курсы реабилитации для кофейных и чайных наркоманов.
«Негативные эффекты кофеина часто не признаются, потому что эти социально приемлемые и широко потребляемые наркотики глубоко интегрированы в наши обычаи и подпрограммы», говорится в исследовании Лоры Джулиано.  «И хотя многие люди могут потреблять кофеин без вреда, на некоторых это производит негативное воздействие, физическую зависимость, препятствует ежедневному функционированию».
«Чтобы противостоять возможным проблемам, связанным с чрезмерным потреблением кофеина, исследование предлагает ограничить потребление кофеина до 400 мг в день (в одной чашке от 100 до 200 мг кофеина).  Для беременных женщин, а также людей, которые испытывают беспокойство, бессонницу или высокое кровяное давление, количество кофеина необходимо уменьшить до менее чем 200 мг в день «.

Вот так вот, друзья. «Вы еще пьете кофе? Тогда мы идем к вам!» — сказали американские врачи. Думаю, что лечить будут седативными препаратами и транквилизаторами. Особо энергичных предлагаю изолировать от общества и лечить электричеством.
Самое интересное в этом исследовании, что не приведена статистика и количество испытуемых, как это обычно бывает, просто какая-то особо инициативная барышня, опубликовала информацию о вреде кофе и чая, и ей все поверили. Ну и что дальше?
Зависимость можно победить только другой зависимостью! Какие будут варианты?

Please follow and like us: